Chimichurris - La receta.

Chimichurris

Salsa a base de ajos y finas hierbas que acompaña perfectamente un buen asado ( parrilla).

Ingredientes

- 8 dientes de ajos

-Buena cantidad de culantro y perejil

-oregano

-chiles o ajies

-aceite

-sal y pimienta

Preparacion

Picar finamente todos los ingredientes y colocarlos en un recipiente.

sal pimentar e ir agregando de a pocos una buena cantidad de aceite, dejar reposar hasta que se mezclen los sabores.